Pas stressée pour un sou, Vérone. Impassible, elle mastique tranquillement aux côtés de ses quatre filles et de son veau. Pourtant, c’est pour elle que tout le monde est venu aujourd’hui. Olivier Chambaz, éleveur à Duillier, présente son animal fétiche et sa descendance au concours suisse de familles d’élevage.
Vérone, c’est un coup de cœur, un animal comme il y en a peu. «Elle fait partie de la famille», affirme Olivier Chambaz. La dame des prés bénéficie d’une attention particulière, car elle a atteint l’âge canonique de 16 ans. «Comme c’est la grand-mère, on la regarde un peu plus respirer, confie-t-il. Lorsque je vais les chercher au pré, c’est toujours la dernière. Je lui dis «tu viens?», et elle arrive sans se presser.» «Cette vache, il y tient beaucoup», glisse son épouse Géraldine avec un sourire.
En cette...