Et Bam, voici la bière de Mies

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ARTISANAT Cédric Bernard présentera sa bière «fait maison» au Marché artisanal de Mies.

  28.04.2016, 23:58
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Cédric Bernard vient de recevoir ses premières étiquettes.

gregory balmat

gregory.balmat@lacote.ch

«C’est peut-être la plus petite brasserie du monde», déclare un large sourire aux lèvres Cédric Bernard en ouvrant la porte de son minuscule local en bois installé sur le site d’Alpha mecanics, en plein cœur de Mies. Et il est vrai que les quelques mètres cubes qui constituent la Brasserie artisanale de Mies (Bam) sont bien remplis. Des...

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