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Gland: le "Sultan" ferme et une autre enseigne asiatique lui succédera

Le restaurant indo-pakistanais du quartier de Mauverney vient de fermer. C'est le chef de cuisine asiatique de "La Réserve" à Bellevue qui y ouvrira une nouvelle enseigne en novembre.

23 sept. 2014, 06:58
Le "Sultan" a fermé après près de 15 d'activité.

"Le business de la restauration est devenu difficile à Gland, soupire le tenancier du "Sultan", Shahid Waheed. Il y a une trop grande concentration d’établissements au même endroit." A 60 ans, il a donc décidé de réduire la voilure et de se concentrer sur son établissement de Nyon. Pour autant, les locaux, sis à l'angle des rues des Alpes et de Mauverney ne resteront pas vacants bien longtemps. En effet, le chef de cuisine du prestigieux hôtel-restaurant "La Réserve" y ouvrira une nouvelle enseigne de mets d'Extrême-Orient. Ce sera la troisième du genre à s'installer sur la rue de Mauverney.

Détails et réactions dans notre version payante de l'article.

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