17.10.2013, 00:01

Il faut manger des insectes

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Jürgen Vogel, 
Afton Halloran et Louis Champod
 militent pour que la Suisse autorise l'élevage de certains insectes. 
SAMUEL FROMHOLD
Par MARIE-CHRISTINE FERT

NYON L'association Grimiam a organisé sa première conférence hier.

m-c.fert@lacote.ch

Louis Champod fait toujours son petit effet quand il dit qu'en Suisse manger un chien est toléré alors que consommer des insectes est condamnable. Un comble pour lui, dans la mesure où ces petites bêtes sont avalées plus ou moins régulièrement par deux milliards de personnes.

Cet habitant de Lonay se bat depuis 1993 pour faire...

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