Patron du restaurant La Ferme, ouvert dans le quartier du Clos des Alisiers à Borex en 2015, David Boulard a vu rouge jeudi soir. Une échauffourée l’a opposé à un mauvais payeur.
«Il était relativement tôt quand cet homme est venu manger. Au terme de son repas, il est allé importuner d’autres clients. J’ai senti mon serveur prêt à s’énerver, alors je suis sorti de ma cuisine», raconte le restaurateur, qui assure généralement seul la préparation maison de ses plats.
Le client a prétexté avoir laissé son porte-monnaie dans sa camionnette, sur le parking voisin de Pétaney. Le cuisinier l’y a accompagné. «Je tenais sa portière ouverte et le type, sur le siège conducteur, a déversé des volées d’insultes avant de devenir agressif», témoigne David Boulard, qui a enjoint deux passants à appeler la police.
Sortant de son véhicule, le mauvais payeur a assené quelques coups au cuisinier...