Le gruyère d’alpage AOP de Maurice et Germain Treboux, à Saint-George, produit à l’alpage de La Bassine, a été désigné meilleur fromage suisse 2018. Il s’est imposé face à 965 concurrents lors de la 11e édition des Swiss Cheese Awards à Lucerne.
Outre le vainqueur, 27 autres fromages ont été distingués, ont annoncé les organisateurs dimanche. Les médailles ont été remises par Bernard Lehmann, directeur de l’Office fédéral de l’agriculture.