jlaurent@lacote.ch
"On souhaitait démocratiser l'accès aux producteurs locaux et ainsi on a imaginé notre entreprise comme un trait d'union entre les consommateurs et les producteurs" , explique Jean-Marc Imhof qui, en compagnie de Joël Saurina, vient de créer un marché en ligne. Vitaverdura propose une vaste gamme de produits du terroir, frais et de saison, allant des fruits et légumes aux laitages, en passant par les viandes, produits de boulangerie et d'épicerie. L'entreprise rolloise livre ses clients à domicile, de Lausanne à Genève, soucieuse de développement durable, puisque les véhicules roulent au gaz naturel. A Genève, ce sont même des livreurs à vélo qui prennent le relais.
Nouveau débouché pour les producteurs
Les deux entrepreneurs collaborent avec une cinquantaine de producteurs, de Vaulion à Genève. "Avec ce concept, on souhaite également prouver au public que s'approvisionner auprès des producteurs locaux ne revient pas plus cher que faire ses achats dans...