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Julien Pittet, nouveau gérant du Parc Pré Vert du Signal de Bougy, a l'ambition de mettre en valeur non seulement la beauté naturelle du site et ses nombreuses attractions, mais aussi la région dans laquelle il s'inscrit. Terre de vigne et de vin, La Côte mérite, selon lui, l'écrin vert du Signal pour y mettre en avant les richesses du terroir. Et c'est un connaisseur: diplômé de l'Ecole hôtelière de Lausanne, il a collaboré à la Société vinicole de Perroy et a été producteur lui-même de vin en Hongrie. Aussi le Signal de Bougy organise ce vendredi et samedi la première édition du Salon du vin en partenariat avec les maisons Bolle, la Cave Cidis et Hammel.
Cette manifestation se veut un rendez-vous incontournable des amateurs de vins, voire une initiation pour des non connaisseurs. "L'objectif est de faire découvrir le vin d'une manière plus approfondie, et ce d'autant...