04.11.2019, 19:00

Pourquoi le raisin local est quasi absent des supermarchés

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Gabriel Bensimon, directeur commercial chez Biscotte, a lancé la filière du raisin de table local.

Consommation Alors que la région est couverte de vignobles, on ne voit presque que du raisin étranger dans les rayons des grandes surfaces. Ce phénomène intrigue et irrite.

Des raisins dorés, de belles grappes débordant des cageots. Et dessus, une marque: chasselas de Moissac. Origine: France. C’était à la mi-octobre, dans un magasin Migros de la région. Une vision qui a agacé Gilles Rossier, vigneron à Lavigny, le poussant à partager cette image sur les réseaux sociaux. «Mon but était de sensibiliser les gens. Si on consomme local, les grandes surfaces cesseront de commercialiser le raisin étranger», espère...

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