Quatre saisons pour fêter un siècle au service de l’agriculture vaudoise

Des légumes d’hiver, du colza et des couverts végétaux, c’est ce que vous pouvez observer en plein centre de Lausanne, à deux pas de la station Jordils du M2. Ces miniparcelles de culture ont été mises en place à l’occasion d’un double anniversaire: les 100 ans de la Chambre vaudoise d’agriculture, devenue Prométerre il y a vingt-cinq ans. L’Association vaudoise de promotion des métiers de la terre n’a pas fait les choses à moitié, puisque les...