C’est sous forme de communiqué que le syndic de Bassins, Didier Lohri, a averti les médias que l’auberge communale allait enfin pouvoir rouvrir ses portes. «Plusieurs personnes ont constaté une forme d’agitation aux environs du restaurant, nourrissant ainsi des supputations inutiles sur l’avenir du bâtiment communal,» argue le syndic.
La Municipalité de Bassins est depuis plus de deux ans à la recherche d’un tenancier pour l’auberge communale. A la suite d’articles dans la presse locale et régionale traitant des difficultés à trouver des repreneurs pour les auberges communales, l’administration bachenarde a vu arriver 13 nouveaux dossiers, en plus des 42 candidatures déjà reçues (et dont aucun n’a pu se concrétiser).
«Après avoir entendu les candidats répondant aux exigences minimales pour reprendre un établissement public, notre choix s’est porté sur une personne possédant une expérience de plus de 20 ans dans la restauration», avance Didier Lohri. Le nom...