Nyon: le restaurant de l'Etraz à nouveau fermé
"Aux 1000 et 1 Braises", le restaurant situé au 52 route de l'Etraz à Nyon, a fermé ses portes le 27 juillet. Cette...
14.08.2018 15:59Restaurant de l’Etraz: humour et clin d’oeil à Maupassant au menu de sa résurrection
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Claudio Moraga est l'un des deux gérants du café-restaurant Bel-Ami.
Sigfredo Haro
Restauration Fermé cet été par la police du commerce, l’établissement de Nyon, rebaptisé «Café Bel-Ami», vient d’être repris par deux nouveaux gérants. Ils misent sur l’originalité pour séduire les clients.
Au dernier épisode, le café-restaurant de la route de l’Etraz 52 avait dû fermer ses portes. C’était au mois d’août et les gérants de cet établissement, qui se nommait alors «Aux 1000 et 1 Braises», s’étaient retrouvés dans le viseur de la police du commerce. De l’histoire ancienne, désormais, puisque le lieu a rouvert au tout début du mois...