08.12.2017, 00:01

Shirley Etaix fait valser les glaces et les noctambules

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Shirley Etaix est à la tête du magasin de crèmes glacées italiennes depuis 1997. Venezia Rolle est devenu Gelato Art by Venezia.

 08.12.2017, 00:01 Shirley Etaix fait valser les glaces et les noctambules

ROLLE La Nyonnaise a ouvert une boutique de glaces dans la Grand-Rue en 1997. Une véritable institution. Elle nourrit le projet d’offrir à la ville également ses talents dans l’événementiel.

La dame des glaces se transforme parfois, la nuit, en clubbeuse infatigable, organisatrice de soirées enfiévrées au son des DJ venus d’Angleterre. «Madame glace», comme elle se nomme elle-même, a plus d’un tour dans son sac. Si, depuis vingt ans dans la Grand-Rue à Rolle, Shirley Etaix régale les amateurs de douceurs glacées venues d’Italie, la Nyonnaise a débuté...

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