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Rustre bonhomme à l'imposante carrure abattant de sa hache tout arbre se dressant sur son passage, telle est l'image collant comme la sève à la profession de bûcheron. Pourtant, l'homme des bois d'aujourd'hui ne ressemble plus guère aux clichés éculés, comme a pu le constater le public lors du concours de bûcheronnage Boiz'en fête (voir encadré), qui s'est tenu samedi à Saint-George.
Parmi la vingtaine de participants, des professionnels confirmés, mais aussi de jeunes pousses, à l'instar de Sylvain Rohrbach. Apprenti de 2 e année au sein du Groupement forestier de la Saubrette, le Saint-Georgeais s'éprend du métier à la suite d'un stage. Point surpris par son choix, son entourage l'a tout de suite encouragé. Issu d'une famille d'agriculteurs, il avait la nature dans le sang. Etre proche de la terre et travailler au grand air l'ont donc immédiatement attiré. "J'apprécie de pouvoir travailler à l'extérieur, en pleine nature,...