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Tannay: les recettes de Schechinger à retrouver dans un livre
Ludwig Schechinger, l’ancien et emblématique chef du Lion d’Or de Tannay, a rassemblé ses plus belles recettes dans un épais ouvrage. De quoi se remémorer pourquoi l’établissement de Terre Sainte fut l’un des plus couru de la région.
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