31.07.2020, 18:00
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Un air napolitain souffle sur le restaurant de La Cézille

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Sandro D'Agostino est le nouveau gérant du restaurant de La Cézille.

Restauration A La Cézille, un nouveau gérant a imprégné les lieux des saveurs de ses origines. Même le levain de la pâte à pizza vient tout droit d’Italie.

C’est un petit bout d’Italie qui s’est installé au restaurant de La Cézille, sur la commune de Bassins. Et pour cause: même le levain naturel qui sert à faire la pâte à pizza est arrivé dans les valises du nouveau pizzaïolo du lieu, Mario Mastromatteo.

Son collègue et nouveau gérant du restaurant, Sandro D’Agostino, tenait à proposer de vraies pizzas napolitaines. Car c’est de cette région qu’est originaire une partie de la famille de ce Morgien...

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