fmorand@lacote.ch
"On a tout vu et on a dû s'accrocher pour continuer , s'exclame Laurence Cretegny de Bussy-Chardonney à propos des brunchs à la ferme. Après la deuxième édition, on était dégoûté, car les gens pensaient venir manger gratuitement dans les fermes. Ils avaient de la peine à comprendre qu'ils devaient payer. Maintenant, la situation a évolué et ce rendez-vous fait du bien à l'agriculture" , ajoute celle qui organise des brunchs du 1 er Août depuis 19 ans et qui est par ailleurs syndique de son village et députée au Grand Conseil.
La famille Cretegny fait partie des rares exploitants agricoles qui proposent un brunch pour chaque fête nationale ou presque. "Nous ne nous sommes pas inscrits la première année" , précise Laurence Cretegny. Mais dès la 2e année, ils se sont montrés fidèles à l'événement, qui fête cette année ses 20 ans.
Même date depuis 20 ans
L'idée...