Chef des cuisines du gymnase de Nyon, Jean-Pierre Vuille voit passer chaque jour des kilos de fruits et légumes dont il examine avec attention la provenance. Il voit par exemple défiler des produits estampillés GRTA, Genève Région - Terre Avenir, marque de garantie créée en 2004 par l’Etat de Genève. Mais rien de tel dans le canton de Vaud.
La question du coût inquiète
Son idée de créer un label spécifique pour les produits du district de Nyon rejoint les conclusions d'un travail de bachelor pour la Haute école de Genève sur l'agriculture de proximité. Une étudiante s'est intéressée en 2011 aux modes de consommation dans le district. Il ressortait que les personnes interrogées étaient sensibles à la notion de label.
Du côté des producteurs, les avis sont partagés. La question du coût et de ses incidences administratives sont évoquées.
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