12.02.2018, 17:14

Un jeune trio nyonnais ouvre un nouveau resto

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La nouvelle équipe du restaurant (de g. à d.): Malik Ibrahim, Nicolas Burki et Juste Taboudiéni.

 12.02.2018, 17:14 Un jeune trio nyonnais ouvre un nouveau resto

RESTAURANT Trois potes de la région reprennent les fourneaux du "Café-Restaurant de l'Etraz", à Nyon, qui s'appellera désormais "Aux 1000 et 1 Braises". Inauguration ce jeudi.

Après s’être appelé "Le Parc", "Le Bollywood" et le "Café-Restaurant de l’Etraz", le resto des hauts de la Redoute change à nouveau de nom. Il se dénommera désormais «Aux 1000 et 1 Braises» et proposera essentiellement des mets à base de viande grillée, avec burgers maison et charbonnades à gogo en guise de spécialités. Le tout à base de produits locaux.

Si le gérant des lieux n'a pas changé, il a décidé de donner carte blanche à trois potes de la région nyonnaise. Tant pour la...

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