04.09.2018, 07:08
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Une cuisinière d'or s'associe à l'œnotourisme

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Oenotourisme Cuisinière d'or 2017 et originaire d'Apples, la cheffe Elodie Jacot-Manesse a élaboré un menu 100% terroir pour le Prix suisse de l'œnotourisme.

On peut avoir été la première femme "Cuisinier d'or" en 2017, travailler aux fourneaux renommés de l'Hôtel de Ville de Crissier, mais tout de même rester bien ancrée dans la région qui nous a faite. Elodie Jacot-Manesse l'a prouvé par ses prouesses culinaires lundi à Féchy.

Menu œnotouristique 2018

Proposé par l'organisme GastroVaud à l'occasion du dévoilement des nominés du prix suisse de l'œnotourisme, le menu concocté par la jeune femme à l'Auberge de Féchy comportait plusieurs...

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