Une vie à deux bien remplie

Après 50 années de mariage, Bernard et Edith Thomas trouvent que "les années ont vite passé et on a bien bourlingué". Il faut dire qu'ils ne sont pas restés inactifs pendant tout ce temps! Ils se sont rencontrés en 1962 alors qu'Edith travaillait dans un restaurant. Le mariage a eu lieu une année plus tard. Lors du décès du père de Bernard Thomas qui était vigneron, ils sont allés habiter au domaine familial afin d'assurer les vendanges. Par la suite, il est devenu chef de culture au château de Perroy. Peu après, l'opportunité de reprendre le restaurant où ils s'étaient connus s'est présentée. Ils ont saisi l'occasion et sont devenus les patrons du café du Chalet à Genève. Bernard Thomas a suivi une formation de cafetier et a officié comme cuisinier, une passion qu'il a gardé par la suite. En 1974, le couple s'installe à Gland où il habite encore...