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"Chez mon fermier" est la première action concrète menée par Grand Genève, agglomération franco-valdo-genevoise. Cet outil a été lancé il y a un peu plus d'une année. Son but: rapprocher consommateurs et producteurs pour consommer local et offrir une diversité de produits à l'échelle transfrontalière. " Cet outil a également pour ambition de stimuler l'approvisionnement direct ou en circuits courts. L'acte d'achat prend ainsi une portée citoyenne" , explique Sandra Mollier, cheffe de projet nature, agriculture et viticulture.
Diversité transfrontalière
Accessible depuis le site internet du Grand Genève, cette carte interactive dénombre plus de 500 exploitations agricoles suisses et françaises pratiquant la vente de produits du terroir et l'accueil à la ferme, dont 150 dans le district de Nyon. "Il s'agit d'un reflet de la diversité du territoire et la qualité du terroir: production viticole, viandes, poissons, charcuterie, produits laitiers, fruits, légumes" , indique encore Sandra Mollier. Elle raconte...