Le Salon de l'hôtellerie et la restauration (Sirha) continue d'attirer les actifs de la branche. Pour sa 4e édition, il a accueilli 8790 visiteurs professionnels, dont près de 80% de Suisse.
Au total, 156 exposants et marques de l'hôtellerie et de la restauration se sont rassemblés de dimanche à mardi, a indiqué jeudi le Sirha.
"La marque de fabrique de Sirha, c’est la passion du métier de l’hospitalité et des beaux produits, et cette édition Sirha Genève était particulièrement ancrée dans le terroir Suisse, à travers ses exposants et ses démonstrations" a déclaré Marie-Odile Fondeur, Directrice de Sirha Genève et Directrice Générale du Sirha