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Procès Guignard: peine ferme réduite à 6 mois pour le célèbre pâtissier vaudois

Condamné pour escroquerie, Philippe Guignard passera six mois derrière les barreaux à la place des 18 mois du premier jugement. La Cour d’appel vaudoise maintient par contre la peine de prison à trois ans.

10 mars 2021, 14:15
Le pâtissier Philippe Guignard a certes reconnu une gestion fautive, mais réfuté le délit d'escroquerie.

Philippe Guignard a vu sa peine de prison allégée par la Cour d’appel du canton de Vaud. Condamné pour escroquerie, le célèbre pâtissier est toujours sanctionné par une peine de prison de 3 ans, mais la part ferme diminue de 18 à 6 mois.

«Je suis satisfait. C’est un signal fort qui doit me permettre d’aller de l’avant», a réagi Philippe Guignard, qui a reçu mercredi le dispositif du jugement. «Cette affaire a été très douloureuse. Je veux maintenant me reconstruire», a-t-il ajouté, contacté par Keystone-ATS.

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L’ancien roi des fourneaux a expliqué qu’il espérait désormais un aménagement de peine «adapté» à sa volonté de réinsertion professionnelle. «J’ai envie de nouveaux projets qui resteraient à ma taille», a relevé le pâtissier. Il avait expliqué la semaine dernière durant son procès qu’il avait déjà été approché par des entreprises.

Argent détourné

Philippe Guignard a été condamné pour avoir dupé 16 victimes entre 2011 et 2013 avec un projet immobilier dans son fief à Orbe. Il avait en réalité utilisé leur argent, plus de 3,2 millions de francs, pour éponger des dettes personnelles et celles de sa société, alors aux abois.

Face aux juges de la Cour d’appel, il a reconnu avoir «failli» et présenté plusieurs fois ses excuses. Il a répété que son objectif avait toujours été de sauver son entreprise, pas de gruger des investisseurs. Il a certes reconnu une gestion fautive, mais réfuté le délit d’escroquerie.

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