Président de Vitiplus, l'association vaudoise en charge de la formation continue et du conseil aux viticulteurs, Eric Barbay a senti, mercredi, le temps qui passe. Grand-papa pour la première fois depuis l'aube, le Begninois a ensuite présidé l'assemblée de son association qui célébrait le 20 e anniversaire de la production intégrée officialisée en terre vaudoise.
A l'occasion de son rapport annuel, Eric Barbay a pu se féliciter de voir les effectifs de son association, bien que restreints d'année en année, représenter toujours entre 80% et 90% du vignoble vaudois. "La diminution du nombre de membres va de pair avec l'agrandissement des exploitations" , constate le président.
L'an dernier, pas moins de 900 viticulteurs ont participé à des séances de formation sur les découvertes et nouvelles méthodes de travail, à des dégustations et à des tests de machines. "Malgré l'amélioration de la formation des nouveaux arrivants dans la profession, nous aurons...