Des horaires plus souples en restauration pour survivre

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GASTROSUISSE Vers une plus grande flexibilisation des horaires de travail pour résister au franc fort et à l'initiative contre l'immigration de masse.

Par BERNE
  07.08.2015, 15:21
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Les professionnels de la restauration s'inquiètent désormais de la mise en application de l'initiative de l'UDC contre l'immigration de masse. 

   KEYSTONE

CHRISTIANE IMSAND

Entre la Crise du franc fort et les problèmes de recrutement découlant de l'initiative contre l'immigration de masse, l'hôtellerie-restauration traverse une période difficile. "La branche appréhende forte ment la prochaine saison d'été", avoue le président de GastroSuisse Casimir Platzer. A l'occasion de la conférence de presse annuelle de l'organisation faîtière de la branche, le directeur Remo...

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