Entre 35 000 et 40 000 amateurs de brisolée se sont pressés ce week-end à Fully (VS) pour la 18e Fête de la châtaigne. Malgré une faible production, 8,5 millions de tonnes de châtaignes ont été rôties, a indiqué dimanche soir Fully Tourisme dans un communiqué.
Les organisateurs de la fête tirent un bilan positif, grâce notamment à "une fenêtre météo exceptionnelle". Entre autres satisfactions, ils relèvent le succès des balades accompagnées dans la châtaigneraie, dont la fréquentation progresse de 30%. Un "aspect nature" qu'ils entendent encore développer l'an prochain.
Les préparatifs de la manifestation avaient pourtant été perturbés. La production de châtaignes a chuté de 90% cette année en Europe, en raison de la sécheresse qui a frappé le nord de l'Italie et le cynips du châtaigner, une maladie qui frappe de nombreux arbres. ATS