Industrie: comment une usine lucernoise fabrique de la glace à partir de CO2

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Conservation Une usine lucernoise fabrique de la neige carbonique pour transporter des aliments, des médicaments ou des vaccins, à très basse température (-80°).

  07.04.2021, 00:01
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Un ouvrier de PanGas qui produit un bloc de glace carbonique.

D’énormes citernes verticales surmontées du logo PanGas frappent le regard au milieu des collines verdoyantes de la campagne lucernoise. C’est ici, dans la zone industrielle de Dagmersellen, que l’entreprise spécialisée dans l’élaboration de différents gaz exploite un grand site de production. Parmi ses nombreuses activités, la fabrication de la glace sèche. Il s’agit de neige carbonique pressée pour en faire des pellets ou des blocs. Utile pour transporter certaines denrées alimentaires à très...

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