01.07.2019, 00:01
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Le lait tourne à l’aigre

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Le lait tourne à l’aigre

Les producteurs suisses de lait sont remontés après la baisse du prix décidée par Elsa et Emmi.

«Cette décision est incompréhensible. Comment les transformateurs peuvent-ils diminuer le prix d’achat du lait, alors que le marché est stable et qu’il y a moins de quantités de lait?» Maurus Gerber s’est frotté les yeux, quand il a lu le courrier envoyé par Elsa, il y a quelques jours. Le transformateur laitier de la Migros lui annonçait qu’il...

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