Sévèrement touchée par le gel printanier, l’agriculture suisse devrait quand même voir son revenu 2017 progresser par rapport à l’an dernier. Elle est sauvée par une bonne récolte de céréales. Même le marché laitier s’est quelque peu détendu, selon l’Office fédéral de la statistique (OFS).
En effet, d’après les premières estimations publiées hier, le revenu agricole net devrait augmenter de 2,2% en 2017, à 3,1 milliards de francs.
Par rapport à l’an dernier, tant les revenus ont crû, de 50 millions de francs, que les coûts ont baissé, de 20 millions de francs, selon l’OFS. L’office relève que les 13,3 milliards de francs de revenu brut sont atteints non seulement par le travail des familles paysannes et le capital qu’elles engagent, mais aussi grâce au soutien de l’Etat, de 2,9 milliards de francs. Ce dernier continue d’en représenter environ un cinquième. L’un dans l’autre, la valeur de la production végétale,...