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Etats-Unis: une vidéo montrant une VRAIE raclette bien de chez nous fait un buzz incroyable

Une vidéo d'une simple raclette a été vue plus de 46 millions de fois aux Etats-Unis. Les puristes diront que ce n'est pas encore tout à fait ça, mais l'effort est réel. Au pays du fromage en spray, voir du fromage couler d'une demi-meule, apparemment, ça fait rêver!

14 avr. 2016, 19:51
/ Màj. le 14 avr. 2016 à 20:10
A New York, la raclette se sert directement sur les patates et la salade.

Pour nos amis américains, la raclette, c'est ce qu'on appelle nous la "raclonnette": un fromage pas forcément très goûtu, de fines tranches et toutes sortes d'ingrédients comme du lard, du jambon, des oignons ou des tomates.

 

Avec quelques variations:

 
 

Mais, depuis hier, une vidéo fait un carton phénoménale sur la page Facebook d'Insider, un média en ligne qui suit, voire qui fait les tendances aux Etats-Unis. Elle a déjà été vue plus de 46 millions de fois en un peu plus de 24 heures. 

Alors on a toujours une série d'ingrédients qu'on n'utilise pas forcément chez nous, comme la salade, par exemple. Mais la raclette est désormais tirée d'une demi-meule de ce qui semble bien être un vrai fromage. Le tout est coulé sur le lard, les pommes de terre et... la salade.

"Un restaurant de New York élève la raclette à un tout autre niveau." Bon, vu d'ici, sans être un spécialiste aguerri, on peut trouver la substance un peu trop crémeuse pour être honnête, le coup de couteau un peu trop appuyé et la portion est un peu trop généreuse pour être digeste, mais on soulignera tout de même le bel effort entrepris par nos amis yankees.

La scène a été tournée au Raclette NYC d'East Village, au coeur de New York. La raclette peut y être savoyarde, à 15 dollars ou suisse, à 18 dollars. On trouve même la version "Méditerranée" avec... de la feta!

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