Schwiizerdütsch et rösti au Tessin

Les Suisses-allemands n'ont pas attendu la future liaison rapide entre Zurich et Lugano pour se rapprocher du sud des Alpes.

08 oct. 2013, 18:10
A Brione, sur les hauteurs de Locarno, l'italien est souvent absent des menus des restaurants.

En terrain conquis, les Alémaniques s’installent au Tessin à l’automne de leur vie. Dans certaines localités, leur population a dépassé celle des Tessinois. Comme à Brione, sur les hauteurs de Locarno, où les écussons zurichois dominent sur les plaques des voitures, comme les umlaut sur les lettres des menus. «Dans les restaurants du village, il n’y a qu’une seule langue officielle», raconte un retraité alémanique, «le schwiizerdütsch».

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