Coronavirus

Hôtels et Covid: une crise sans précédent qui pousse à se réinventer

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Hôtellerie Mise sous une énorme pression par la crise sanitaire, l’hôtellerie fait le dos rond et ne baisse pas les bras. Dans la région aussi, les établissements recherchent la formule qui leur permettra de limiter la casse.

 03.05.2021, 05:00
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L'été passé, l'hôtel Everness à Chavannes-de-Bogis s'était mis en quatre pour séduire une clientèle plus familiale.

Comme l’ensemble de l’activité touristique, l’hôtellerie a été frappée de plein fouet par la crise sanitaire. Et c’est d’autant plus vrai sur La Côte où le secteur est très orienté clientèle d’affaires. Mais les directeurs d’hôtels et d’auberges de la région ne sont pas restés les bras croisés en attendant que l’orage passe.

Reste que, d’une manière générale, les premiers mois de l’année n’ont pas été simples, notamment pour les hôtels les plus urbains. «On parle d’un taux d’occupation de 12 ou 13%, détaille de Yannick Juillerat,...

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