Alors qu’une bonne partie de notre économie est à l’arrêt ou contrainte de ralentir drastiquement, il n’est sans doute pas inutile de remettre à l’honneur toutes ces entreprises qui ont concouru à l’essor de notre pays. Pour découvrir l’épopée de ces sociétés suisses et leurs fondateurs, je vous recommande vivement la lecture de l’ouvrage que la rédaction du magazine «Bilan» a publié aux Editions Slatkine sous le titre «20 sagas de l’économie suisse».
Pour le secteur alimentaire, le lecteur y découvre l’historique de Nestlé, des chocolatiers Favarger, de Rivella et des chips Zweifel. Une partie est consacrée à l’un de nos fleurons nationaux, les entreprises horlogères, et retrace les développements de Rolex, Patek Philippe, Vacheron Constantin, et Raymond Weil. Le secteur bancaire est traité à travers quatre études de cas, la Banque cantonale du Valais, Raiffeisen, Lombard Odier et Mirabaud. Le système d’instruction publique ou privée est abordé par la...