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Paléo
 20.07.2020, 05:00
Lecture: 7min

Paléo 2020, c’est une édition qui se dégustera mais sans le son

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Daniel Rossellat, patron du Paléo Festival, et Rodrigo Banto, œnologue de la Cave de La Côte, dégustent la cuvée collector d'une édition sans son et sans grandes ventes de vin.
Daniel Rossellat, patron du Paléo Festival, et Rodrigo Banto, œnologue de la Cave de La Côte, dégustent la cuvée collector d'une édition sans son et sans grandes ventes de vin. DR/Cave de la Côte/Gennaro Scotti
Par Didier Sandoz
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Vins La Cave de La Côte et le festival nyonnais mettent en souscription une cuvée spéciale à déguster en attendant les concerts de l’été prochain.

Sans festival 2020, l’Asse restera morne plaine et surtout vallée de la soif, puisqu’on n’y écoulera pas les quelque 60 000 bouteilles (de 0,5 l ou 0,75 l) de vin. C’est un gros débouché qui disparaît en cette période difficile pour la viticulture à laquelle n’échappe pas la Cave de La Côte, partenaire de Paléo pour l’essentiel des crus bus sur le terrain durant une semaine.

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