Yann suter
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Au siècle dernier, le village des crêtes du Jura était une destination phare. Tout commença par la construction d’une route entre Nyon et Morez en 1830. Cette dernière passant par Saint-Cergue, de nombreux voyageurs en transit furent séduits par le village.
Dans les années 1840, les premiers vacanciers s’y arrêtent. Le développement commercial accompagna vite ce tourisme naissant. Les différentes pensions ne parvenant plus à satisfaire l’affluence, le Grand Hôtel de l’Observatoire fut construit en 1899. Une dizaine d&rsq...