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Ankara durcit sa guerre contre l'alcool

Le premier ministre veut promouvoir un breuvage à base de yaourt.

30 avr. 2013, 00:01

"Je prends un troisième raki, j'en profite tant qu'on a encore le droit d'en boire", raille Serdar, jeune entrepreneur, en laissant tomber un glaçon dans son verre. Dans la douceur de la nuit stambouliote, ses récriminations à l'encontre du premier ministre turc se font plus sonores à mesure que baisse le niveau de la bouteille d'alcool de raisin anisé partagée avec ses amis.

Vendredi, dans un symposium consacré aux politiques publiques sur l'alcool, Recep Tayyip Erdogan a décrété que la boisson des Turcs était l'ayran, un breuvage à base de yaourt, et s'est ému que la promotion de la bière ait accompagné la fondation de la République turque dans les années 1920. Le lendemain, il a réitéré, lors d'un congrès d'hommes d'affaires musulmans: "Pour former une génération saine, mon grand-père m'a suggéré l'ayran comme boisson nationale."

La croisade contre l'alcool du chef du gouvernement turc n'est pas nouvelle, mais la...

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