«Oui, juste après que l’inséminateur soit venu pour cette vache-là… » Mon collègue photographe Cédric Sandoz et moi-même tiquons un peu. «Attendez une seconde. Qui ça?»
L’éleveur que nous interviewons pour un tout autre article sourit, et nous explique que ses vaches sont inséminées artificiellement pour avoir un veau chaque année pour continuer de produire du lait ou de la viande. Dans sa ferme, comme dans beaucoup d’autres, il n’y a plus de taureau.
Il y a cependant des inséminateurs et inséminatrices, des gens qui circulent dans la région avec de la semence de taureau dans leur coffre. Etonnant!
L’envie de comprendre ce métier méconnu ne nous a jamais lâchés. A notre demande, un des inséminateurs de la région a accepté de nous accueillir lors d’une de ses tournées. Loin d’être dégoûtés, on a surtout beaucoup appris. Grâce à cet article, on espère que vous aussi.
Montricher: Son métier? Inséminateur de vaches, pour que naissent les veaux
