Avec une muraille alpin au Nord - les Alpes bernoises - et une autre au Sud - les Alpes valaisannes - cette belle grande vallée de 110 km nommée Valais se trouve à l'abri des perturbations atlantiques et méditerranéennes. Extra pour le tourisme mais dur-dur pour la culture! Pour tenter de résoudre son problème de carence hydrique, le canton le plus sec de Suisse s'est tourné vers ses rivières et ses torrents, ses cours d'eau alimentés par la fonte des glaciers supérieurs. Travailleurs acharnés et têtus, les Valaisans vont construire un incroyable système d'irrigation, ceci depuis le XIVe siècl...
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Aqueducs du Vieux-Pays
Un récent ouvrage s'attache à ces ingénieux systèmes.
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