KEREN LENTSCHNER
Coup de froid sur les industriels de la grande consommation. Les signaux d’inquiétude se multiplient autour des entreprises du secteur. La croissance organique des 50 champions (Nestlé, Unilever, PepsiCo…) est retombée l’an passé à son niveau le plus bas depuis quatorze ans (+2,7%, contre 3,3% en 2014).
Les marges opérationnelles sont en repli (-0,6 point, à 16,6%). Pis encore. S’ils trustent toujours les premières places du podium, les 50 «Goliath» de la grande consommation continuent de perdre du terrain face aux «David», c’est-à-dire les 20 premiers acteurs de chaque marché. «Les champions de la grande consommation doivent aujourd’hui se réinventer», analyse Frédéric Fessart, associate partner chez OC&C, auteur d’une étude annuelle sur ces 50 champions.
Qu’ils s’appellent Mondelez, Danone, Unilever, PepsiCo ou P&G, tous pâtissent d’une stagnation de leurs volumes (+0,3% en moyenne en 2016). La faute à l’atonie de la consommation en Europe et au...