Avec les récentes chaleurs, toute source de fraîcheur est bienvenue. Nous vous proposons donc de prendre un peu de hauteur pour retrouver l’air frais des Crêtes du Jura, tout en dégustant des plats typiques de la région.
1. Cuvaloup de Crans
Situé sur le versant nord de la Dôle, ce chalet-restaurant offre une halte idéale pour les randonneurs ou vététistes désireux de se rendre au sommet du massif. L’accès au site est possible en voiture, la route de Cuvaloup passant juste devant l’édifice. Doté d’une terrasse panoramique surplombant la région des Rousses, ce lieu est particulièrement apprécié en fin de journée, car il offre de magnifiques couchers de soleil. Le menu proposé est constitué des traditionnels mets au fromage et de spécialités locales, dont les malakoffs ainsi que du pavé de bœuf sur ardoise.
Ouvert tous les jours de 9h à 21h, cuisine non-stop de 10h à 18h,...