Fabrication du pain événement du 03 mars 2020 à Bourgeoisie

Façonner un pain de seigle à l'ancienne et le faire cuire au four banal, activité insolite proposée été comme hiver à Grimentz et à St-Luc.

En Valais, la fabrication du pain de seigle fait partie intégrante de la tradition ancestrale valaisanne. Autrefois, on produisait du pain de seigle qui pouvait se conserver durant plusieurs mois : on allumait le four banal commun du village deux-trois fois par année, et les villageois venaient y produire ...