A l’occasion de sa conférence de presse annuelle, hier, l’Union suisse des paysans (USP) s’est défendue contre de récentes critiques et a rappelé son utilité d’intérêt public et sa valeur réelle.
Au vu de sa part inférieure à 1% au produit intérieur brut (PIB), l’agriculture semble être de moindre importance pour l’économie. Ce chiffre ne correspond, toutefois, pas à la valeur réelle du secteur primaire indigène, a expliqué l’USP, hier, à Hergiswil bei Willisau, présentant à l’occasion son nouveau rapport de fond intitulé «L’importance de l’agriculture dans l’économie».
Les grands créateurs de richesse ayant leur siège en zone urbaine, comme l’industrie pharmaceutique, les banques ou les assurances, occultent l’existence des régions à fort caractère rural, dont la prospérité dépend en grande partie de l’agriculture et des secteurs de la branche alimentaire, relève l’USP.
Cela tient aux coûts élevés engendrés par le secteur. Près de l’ensemble des 6,3 milliards de francs...