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Les tomates ont la cote auprès des Suisses

La tomate été le légume le plus vendu dans le commerce de détail en Suisse en 2014. Suivent les carottes et les oignons.

01 avr. 2015, 15:51
Tomatoes are for sale at a farmers market in Falls Church, Va., Saturday, June 8, 2013.  (AP Photo/J. Scott Applewhite)

Les Suisses aiment les tomates. Avec presque 50'000 tonnes, la pomme d'amour a été le légume le plus vendu en termes de quantité et de valeur dans le commerce de détail l'année passée.

Les tomates sont suivies par les carottes avec plus de 42'100 tonnes, indique encore l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG). Les oignons complètent le podium avec 20'300 tonnes vendues. Ils sont talonnés par les concombres (17'600) et les poivrons (17'300). La marchandise destinée à l’industrie et à la restauration ainsi que les ventes directes ne sont pas prises en compte dans ce calcul.

Les tomates ont également enregistré le plus grand chiffre d’affaires avec 264 millions de francs, soit un bond de 10 millions entre 2013 et 2014. Les carottes et les poivrons ont suivi avec 106 et 97 millions.

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