Pour effectuer le tour du Grand Chavalard et ses douze kilomètres, 4h30 à 5h de marche sont nécessaires. Une balade d’un niveau jugé moyen, mais qui offre «une chance sur trois de voir des bouquetins», estime Alexandre Roduit, directeur de l’Office de tourisme de Fully. Ces bêtes agiles, qui vivent en troupeau, apprécient particulièrement le coin. Mais ce ne sont pas les seuls animaux que l’on peut voir. Au sommet, au terme d’une montée physique, il est également possible de repérer un gypaète en plein vol.
Quant aux chamois, bien que plus difficiles à entrevoir, ils...