Deux Helvètes se mettent à table

Röstigraben ou rideau de rösti. Un fossé à combler ou une barrière à abattre? La perception pour la même expression révèle à elle seule les différences culturelles entre le "grand" Suisse alémanique et le "petit" Romand. Si aujourd'hui, les röstis se dégustent dans toute la Suisse, que reste-t-il du "graben"? Sur cette vision portée de part et d'autre de la Sarine, deux Helvètes témoignent de leurs expériences de vie et professionnelle v&e...