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Des futurs pros de la cuisine

La professionnelle Pierrette Menétrey enseigne la gastronomie à des enfants durant un semestre, en mettant un accent particulier sur les saveurs.

20 mars 2012, 00:01
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sbiedermann@lacote.ch

"C'est moi qui vais être le chef maintenant!" Les parents de Loris sont prévenus, ils goûteront souvent à ses recettes. Une toque qui lui sied à merveille, une dextérité certaine au moment de réaliser la julienne de carottes et une envie inébranlable: ces trois ingrédients permettront certainement au tout jeune homme de réaliser ses rêves. A l'instar de son camarade de cours Lionel, qui pense déjà faire de sa passion un métier. "Je veux être confiseur-pâtissier!" Des idées bien arrêtées, pour une audace évidente.

Mais celle-ci ne saurait perturber le calme des futurs ...