La traditionnelle dégustation des chasselas au sein de l'association Vins de Morges avait d'abord une vocation d'auto-jugement de la production par ses pairs en vue d'améliorer la qualité. Elle est devenue au fil des ans le tremplin de sélection pour six vins blancs à présenter sur le stand de l'association à Arvinis.
Mardi, ils étaient treize à table, viticulteurs, oenologue, professionnels du vin et amateurs éclairés, pour départager 50 crus en lice - un record - selon un système de compétition par poules en trois tours successifs. Au final, ce sont deux chasselas de "petits vignerons" qui ...