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Reverolle: il crée une recette pour manger du poulet cru

Jean-Luc Decollogny a trouvé une astuce pour vendre ses volailles trop volumineuses. Il a mis au point une recette de viande crue, fumée, à déguster sans craindre pour sa santé.

14 déc. 2022, 12:00
Jean-Luc Decollogny, aviculteur, a élaboré une recette pour manger du poulet cru. En tout, il propose six sortes différentes.