Jacques Dubochet: «Je rêve de pouvoir me balader en montagne avec Greta Thunberg»

C’est depuis la terrasse de son chalet du Val d’Hérens, au-dessus d’Evolène, que le Morgien Jacques Dubochet décroche le téléphone. Ce domicile, acquisition de longue date, il a eu le temps de l’apprivoiser. Parce qu’il y a trouvé refuge pendant les multiples confinements, avec son épouse Christine. Le temps de faire une pause, sans oublier les rêves qu’il lui reste à accomplir. Et ce midi, il ne cuisinera pas, exceptionnellement exempté par cette entrevue médiatique. «Mais ne pensez pas que je suis un homme qui attend d’être appelé à table. C’es...